Sorelle Bronca

I Venetoområdet och Colbertaldo di Vidor i Dolomiternas södra spets är vin- och proseccotillverkaren Sorelle Bronca etablerat. Systrarna Bronca, som idag leder verksamheten för arvet från deras farfar vidare och detta gör de med särskild hängivenhet och djup passion för hantverket vindodling.

Sorelle Bronca har från att ha varit en relativt liten producent så sakteligen börjat utvecklas till en betydande prosecco- och vintillverkare i norra Italien. Detta har man gjort genom förvärv av ytterligare mark i det traditionella proseccodistriktet och även utvecklat tekniken, men utan att tumma på kvaliteten. De druvor Sorelle Bronca använder plockas fortfarande för hand, men anledning därtill är snarare svårigheten att ta sig fram bland de branta slutningarna än något annat. Det är i övrigt kullarna och de kraftiga slutningarna som området är känt för och dessa gör sig idealsikt för odling av den ursprungliga proseccodruvan glera.

Med det stora intresset för innovativ vinodling har Sorelle Bronca arbetat och anpassat tillverkningen helt till en ekologisk produktion. Organisk tillverkning har kommit att bli en grundläggande filosofi för dess tillverkning, i syfte att värna om den biologiska mångfalden.

Allra viktigast för Sorelle Bronca är kvaliteten. Sorelle Broncas yttersta strävan är kvalitet och detta har gjort att de kan erbjuda högkvalitativa viner, som blivit exklusivt ansedda och dess prosecco får anses som en av de allra bästa i sin klassen.

Sorelle Bronca som är en huvudsaklig proseccotillverkare får även den hängivne champagneälskaren att älska det italienska bubblet.

 

Vivona.nu innehåller information om alkoholdrycker.
För besök på denna webbplats måste du vara 20 år eller äldre.

När jag bekräftar att jag är 20 år eller äldre godkänner jag också att vivona.nu använder cookies.
Vad är cookies?